מגנזיום: מה הוא באמת עושה לעצמות ולשרירים?

נוגה אלון מחייכת על רקע בהיר נקי

נוגה אלון
אחות מוסמכת, יועצת לפעילות גופנית ומאמנת כושר

מגנזיום ובריאות העצם: הרבה יותר מתוסף נגד התכווצויות

כשמדברים על תזונה לעצמות, רוב תשומת הלב הולכת לסידן ולוויטמין D. אבל יש מינרל נוסף שכדאי להכיר: מגנזיום.

הוא משתתף בתהליכים חשובים בגוף, ובהם תפקוד השרירים והעצבים, ייצור אנרגיה ושמירה על מבנה העצם. למעשה, כמחצית מהמגנזיום בגוף נמצאת בעצמות.

זה עדיין לא אומר שכל אישה עם אוסטאופורוזיס צריכה להוסיף תוסף מגנזיום. כן כדאי לבדוק אם התזונה שלנו מספקת אותו — ולהבין מה הוא יכול לעשות, ומה עדיין לא הוכח.

איך מגנזיום קשור לבריאות העצם?

מגנזיום הוא חלק מהרכב העצם ומשפיע על פעילות התאים שלה. הוא מעורב גם במערכות שמווסתות את מאזן הסידן ואת פעילות ויטמין D.

לכן, כשמדברים על תזונה שתומכת בעצמות, כדאי להסתכל מעבר לסידן בלבד. העצם זקוקה למגוון רכיבים, ולכל אחד מהם תפקיד משלו.

אבל חשוב להפריד בין הצורך במגנזיום לבין הצורך בתוסף. העובדה שמינרל חיוני לגוף אינה אומרת שתוספת שלו תועיל כשכבר מקבלים מספיק.

מה אומרים המחקרים על מגנזיום וצפיפות העצם?

סקירה שיטתית ומטא־אנליזה שפורסמה בכתב העת Bone בשנת 2022 בחנה את הקשר בין צריכת מגנזיום לבריאות העצם אצל בני 60 ומעלה.

נמצא קשר בין צריכה גבוהה יותר של מגנזיום לבין צפיפות עצם גבוהה יותר בירך. עם זאת, הנתונים התבססו על מחקרים תצפיתיים, ולא הוכיחו שתוסף מגנזיום הוא שגרם לשיפור.

גם לגבי מניעת שברים, הראיות עדיין אינן מספיקות להמלצה גורפת על תוסף. החוקרים הדגישו את הצורך במחקרים ארוכים ומבוקרים שיבדקו זאת.

מבחינתי, המסר המעשי הוא לדאוג לצריכה מספקת כחלק מתזונה מגוונת. אין כאן בסיס להציג מגנזיום כטיפול עצמאי באוסטאופורוזיס או כתוסף שמבטיח בניית עצם.

ומה לגבי התכווצויות שרירים בלילה?

זו כנראה הסיבה הנפוצה ביותר שבגללה אנשים מתחילים לקחת מגנזיום: השריר נתפס בלילה, ומיד עולה המחשבה — אולי חסר לי מגנזיום?

לא כל התכווצות מעידה על מחסור.

סקירת Cochrane משנת 2020 מצאה שתוספי מגנזיום כנראה אינם מפחיתים באופן משמעותי את התדירות או את החומרה של התכווצויות שרירים ליליות אצל מבוגרים. בהריון הממצאים היו לא אחידים, ולגבי התכווצויות הקשורות לפעילות גופנית לא היו בסקירה מספיק נתונים.

אם נמצא חסר, כמובן שיש מקום לטפל בו. אבל כשיש התכווצויות חוזרות, כדאי לברר את התמונה המלאה במקום להניח שהתוסף הוא הפתרון.

ומה עם מתיחות? מתיחות קבועות לשוק ולירך האחורית עשויות להפחית את עוצמת ההתכווצויות אצל חלק מהאנשים, אך הראיות מוגבלות והשפעתן על התדירות אינה ברורה.

מי טוניק אינם טיפול מומלץ להתכווצויות. כינין, החומר שנמצא בהם בכמות קטנה, עלול לגרום לתופעות לוואי משמעותיות ואינו פתרון שכדאי לאמץ באופן עצמאי.

כמה מגנזיום צריך ביום?

הצריכה היומית המומלצת משתנה לפי גיל ומין:

קבוצה מגנזיום ביום
נשים בגילאי 19–30 310 מ״ג
נשים מגיל 31 320 מ״ג
גברים בגילאי 19–30 400 מ״ג
גברים מגיל 31 420 מ״ג

אלה כמויות מכל המקורות יחד, ולא מינון מומלץ של תוסף. בהריון, בהנקה ובילדות ההמלצות משתנות לפי הגיל.

מאיפה מקבלים מגנזיום?

מקורות טובים כוללים קטניות, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים וירקות עליים ירוקים.

למשל:

מזון וכמות מגנזיום בקירוב
זרעי דלעת קלויים, 28 גרם 156 מ״ג
שקדים, 28 גרם 80 מ״ג
תרד מבושל, חצי כוס 78 מ״ג
שעועית שחורה מבושלת, חצי כוס 60 מ״ג

הכמויות משתנות בין מוצרים ושיטות הכנה.

לא צריך להפוך כל ארוחה לחישוב. אפשר להוסיף קטניות לארוחת הצהריים, מעט זרעים ליוגורט או לסלט, ולבחור בדגנים מלאים בחלק מהארוחות. כך המגנזיום מגיע יחד עם רכיבים נוספים שהגוף צריך.

תוספי מגנזיום: מתי כדאי לשקול אותם?

תוסף עשוי להתאים כשיש חסר או קושי להגיע לצריכה מספקת, לאחר בחינת המצב האישי.

ציטראט נספג בדרך כלל טוב יותר מאוקסיד, אך עלול לגרום לשלשול. אין סוג אחד שמתאים לכולן, ואין חובה לקחת מגנזיום דווקא בערב.

חשוב לבדוק בתווית את כמות המגנזיום היסודי. לפי NIH, הגבול העליון למבוגרים הוא 350 מ״ג ביום ממגנזיום בתוספים ובתרופות; הוא אינו כולל את המגנזיום שבמזון ואינו מינון מומלץ לכולן. מינון גבוה יותר עשוי להינתן לפי הנחיה מקצועית. במחלות כליה ובנטילת תרופות קבועות נדרשת התייעצות, במיוחד עם תרופות מסוימות לאוסטאופורוזיס ואנטיביוטיקה, שדורשות הפרדה מהתוסף.

מילה ממני

מהניסיון שלי, הרבה נשים יודעות לומר כמה סידן הן לוקחות, אבל פחות בטוחות מה התזונה שלהן מספקת לאורך היום.

זו נקודת התחלה טובה: להסתכל על הארוחות, על הגיוון ועל מה שחסר באמת. לפעמים נדרשת השלמה, ולפעמים שינוי קטן במזון נותן מענה פשוט שאפשר להתמיד בו.

מגנזיום חשוב לעצמות ולשרירים. כדי ליהנות מהתרומה שלו, כדאי לדאוג לצריכה מספקת — בלי לצפות ממנו לפתור לבדו התכווצויות או אוסטאופורוזיס.

ממני אלייך 💜
נוגה אלון
אחות מוסמכת, יועצת לפעילות גופנית ומאמנת כושר

אולי יעניין אותך גם

בואי נישאר בקשר

יש לך שאלה או רוצה להתייעץ?